GALLETAS “COOKIES”

INGREDIENTES:

▪ 150gr de azúcar blanca
▪ 150gr de azúcar moreno
▪  125gr de mantequilla (T.A.)
▪  2 huevos
▪  340gr de harina
▪  1 cucharadita de bicarbonato
▪ 1 cucharadita de sal
▪  azúcar avainillado (al gusto)
▪  Chocolate al gusto
▪  Avellanas al gusto 











PREPARACIÓN:
01. Batir la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillado hasta que esté todo bien mezclado.

02. Añadir los huevos uno a uno hasta que integren bien.

03. Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal e ir incorporandolo poco a poco a la masa.

04. Añadir el chocolate y las avellanas.

05. Hacer bolitas del tamaño de una trufa y colocar en la bandeja con espacio suficiente para que no se toquen al cocer.

Tiempo de cooción: 180 grados durante 10min (depende del horno)

Y listo! quedan riquísimas!!!