Vengo a hablar del mejor blog de animación en español: Arte y Animación.

Estos dos hermanos madrileños, Noel Bejarano y Christian Dan Bejarano, autores del blog, me han dejado impresionada. En este vídeo de la sección "Frame a Frame" no sólo puedes disfrutar de una espléndida entrevista a Grangel Studio, sino que además, goza de una realización, edición y fotografía muy fresca y moderna.

Merece la pena verlo. Un trabajo espléndido, como todo lo que hacen.

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ARTE y ANIMACIÓN

Sigo con los recursos vintage, a parte de entretenerme, fomentan mi creatividad : )

Me encanta todo lo vintage, especialmente en el diseño. He creado este set de ilustraciones que seguro que en más de una ocasión me serán útiles.
La tipo no es muy vintage que se diga, pero me encanta y siempre que puedo la uso.

Si los quieres o necesitas, pídemelos! : )

Esto es algo que hago desde hace muchos años, como hobbie y para regalar siempre a alguien.
Aunque también acepto encargos ; P Hace mucho que no hago una (no tengo tiempo pa ná aquí puedes verlas.

Haz click en la bolsa para ir a mi tienda de camisetas

INGREDIENTES BIZCOCHO:

▪ 175gr de zanahoria
▪ 175gr de harina
▪ 3 huevos
▪ 150gr de azúcar moreno
▪ 75ml de aceite
▪ canela y coco 

INGREDIENTES RELLENO:

▪ 60 gr. de mantequilla
▪ 80 gr. de queso cremoso
▪ 200 gr. de azúcar glass





PREPARACIÓN BIZCOCHO:

01. Batir los huevos y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.

02. Añadir poco a poco el aceite, la esencia la canela y el coco.

03. Tamizar la harina con la levadura (1 cucharadita) y añadir

04. Acabar incorporando la zanahoria rallada.

Tiempo de cooción: 180 grados durante 20min (depende del horno)

 
PREPARACIÓN RELLENO Y COBERTURA:

Batir la mantequilla y el queso hasta que estén bien integrados e ir añadiendo el azúcar glass hasta que blanquee y aumente su volúmen.

Esta receta es tremendamente rica. Como véis en la foto, yo le pongo almendras en cubitos por fuera y la verdad es que queda riquísimo.

IMPORTANTE:
▪ La batidora normal no sirve para hacer coberturas de este tipo (frosting/icing) al menos necesitas una de 2 varillas : ( 
▪ La mantequilla se supone que debe estar a temperatura ambiente, aunque he leído por ahí en varios sitios que es mejor que esté fría, pero me da a mi que para batirla se necesitaría una buena Kitchen Aid.

Una buenísima excusa para comprarla ; ) desafortunadamente, está fuera de mi presupuesto para pasteles.